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Especias

FINAS HIERBAS 50 gr.

Ref.:ES042

Marca: HERBOLARI FARRAN

 


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Precio:

2,25€

 

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Descripción

 

Composición: Estragón, perejil, perifollo, cebollino.

Las Finas hierbas son un clásico de la cocina francesa, una mezcla de hierbas aromáticas para muchos fundamental. Las posibilidades de uso de las finas hierbas son casi infinitas, se utilizan en tortillas y crepes, en salsas, en platos de carne, sean carpaccios, cocinadas a la plancha o en guisos. También en pescados braseados, hechos en pastel o tarrina, para marinar quesos, para hacer vinagretas, para aromatizar platos de pasta, etc.

 
 

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HINOJO SEMILLAS 100 gr.

HINOJO    (Foeniculum vulgare) Sinonimia: Castellano: Hinojo Català: Fonoll, fenoll Euskara: Mihilua Galego - Portguês: Fiúncho, fiolho Français: Fenouil Italiano: Finocchio English: Fennel Deutsch: Fenchel Parte utilizada: Las semillas Nos describe Pio Font Quer en su "Dioscórides renovado", "no han de ser las tierras donde medra de muy buena calidad para que el hinojo alcance la altura de un hombre, y aún la rebase en las pingües.

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CARDAMOMO VERDE MOLIDO 50 gr.

CARDAMOMO   (Elettaria cardamomum) Sinonimia: Castellano: CardamomoCatalà: CardamomEuskara: KardamomoGalego - Português: CardamomoFrançais: CardamomeItaliano: CardamomoEnglish: CardamomDeutsch: Grüner kardamom Parte utilizada: Las semillas El Cardamomo es una planta aromática herbácea con un gran rizoma del cual brotan numeroso tallos carnosos, las hojas son de color verde intenso y estan dispuestas de manera alterna.

3,15

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HIERBABUENA         (Mentha sativa)
Sinonimia:
Castellano: Hierbabuena, sándalo de jardín, menta silvestre, hojas de Santa María.

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